ひげまで食べられるヤングコーンレシピ(園長流)
ひげがとれないように、優しく外側の皮をむく。
茶色のひげや、気になるところは切ってください。
無農薬ですので、先客がいるときもありますからよく見て下さい。
ラップに包んで、レンジで30秒くらいあたためます。やわらかめは1分くらいです。
広げて、塩、コショウをふって出来上がりです。お子さんにはマヨネーズなどもよいと思います。
私はひげが大好きです。美味しければ、ヤングコーンはスーパーや農家さんの畑の直売所に売っていることもあります。この時期の旬を是非お子さんとお楽しみください。